Entre roche blanche et pins, la Salanfe s’écoule en une fracassante cascade à côtoyer sur des passerelles.
Depuis le village des Granges, les panneaux pédestres indiquant Gorges du Dailley et Van d’en Haut vous conduisent d’abord à l’Hôtel Balance d’où part un court sentier forestier didactique qui mène, en 30 minutes, à l’entrée des gorges. Accessible aux poussettes et chaises roulantes, ce dernier vous fait pénétrer dans une forêt de pins (de « dailles » en patois local, d’où le nom de gorges du Dailley donné à ce coin sauvage) dans laquelle vous serpentez une quinzaine de minutes à plat jusqu’à atteindre les marmites glaciaires – de petites cuvettes creusées...
Profitez de cette escapade nature et fraîcheur pour vous initier à la cueillette et/ou à la cuisine sauvage dans le vallon de Van grâce aux cours originaux et passionnants d’Elisabeth Lometti (lacueillettedebabette.ch) !
